Тыква Тортилла — это среднепоздний (125-130 дней) сорт уникальной тыквы. Плоды круглые, плоские, некоторые в форме большого тюрбана, с морщинистой коркой, от серого до сине-зеленого и зеленого цвета, массой 10-12 кг. Мякоть желто-оранжевая, толстая, нежная, сладкая, невероятно вкусная. Благодаря высокому содержанию сахаров кулинарное использование данного сорта тыквы просто не ограничено. Из неё делают пудинги, торты, пирожные, цукаты. Сорт не имеет терпкости, в сыром виде его можно есть, как яблоко. Плоды могут храниться больше года без потери качества. Очень декоративна, украсит любую дизайнерскую композицию.