Валдай – ранний сорт лука батуна, период вегетации 65-75 дней. Растение средней высоты, листья прямостоячие, зелёные со слабым восковым налетом, длиной до 36 см. Листья дудчатые, прямостоячие, зеленые со слабым восковым налетом, длиной 36 см. Ложный стебель без антоциановой окраски. Листья нежные, сочные, полуострого вкуса. Средняя масса растения 40 г. Дополнительная информация: Сорт отличается высокой морозоустойчивостью. На одном месте растет до 4-6 лет. Рекомендуется для использования зеленых листьев в свежем виде.